Whey Protein
Proteína do soro do leite para completar a proteína do dia: concentrado, isolado e hidrolisado.
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-18%Sobre Whey Protein
Whey protein é a proteína extraída do soro do leite. Ela reúne todos os aminoácidos essenciais, é rica em leucina e tem digestão rápida. Na rotina, é um jeito prático de completar a quantidade de proteína do dia. Não é obrigatório: dá para chegar lá só com comida. Ajuda quem treina com regularidade ou tem dificuldade de comer proteína suficiente.
As três versões vêm da mesma matéria-prima, e o que muda é o processamento. O concentrado é o mais comum e costuma custar menos, com um pouco mais de lactose e de gordura. O isolado passa por uma filtragem extra, que tira quase toda a lactose e a gordura. O hidrolisado traz a proteína já quebrada em partes menores e costuma ser o mais caro. Para ganho de massa, os estudos não mostram diferença relevante entre os três: o que mais pesa é a proteína total do dia.
Na hora de comparar, olhe a quantidade de proteína por porção, e não só o tamanho do scoop, e prefira listas de ingredientes curtas. Quem tem alergia à proteína do leite ou problema nos rins ou no fígado, está grávida ou amamentando deve conversar com um médico ou nutricionista antes de usar.
Para ir mais fundo, leia o guia de whey protein: concentrado, isolado ou hidrolisado.
Perguntas frequentes sobre Whey Protein
Qual whey escolher?
Para a maioria das pessoas, o concentrado resolve e costuma custar menos. Quem tem intolerância à lactose ou digestão sensível costuma se dar melhor com o isolado. O hidrolisado é para quem quer absorção um pouco mais rápida e aceita pagar mais por isso.
Qual a diferença entre whey concentrado e isolado?
O isolado passa por uma filtragem a mais, que remove quase toda a lactose e a gordura e deixa mais proteína por grama de pó. O concentrado guarda um pouco mais de lactose e de gordura e costuma custar menos.
Quanta proteína por dia para quem treina?
A referência mais usada é de 1,4 a 2,0 g de proteína por quilo de peso corporal por dia, somando comida e suplemento. É uma faixa geral: a sua necessidade depende de peso, objetivo, treino e saúde, e quem ajusta é o nutricionista.
Quem tem intolerância à lactose pode tomar whey?
Em geral, quem tem intolerância à lactose tolera bem o whey isolado, que tem teor muito baixo de lactose. Alergia à proteína do leite é outra situação: nesse caso o whey deve ser evitado, e as proteínas vegetais são a alternativa.
Whey hidrolisado vale a pena?
Ele é absorvido um pouco mais rápido, mas o ganho extra é pequeno e ele costuma ser o mais caro dos três. Para ganho de massa, os estudos não mostram vantagem relevante sobre o concentrado e o isolado.
O que olhar no rótulo do whey?
A quantidade de proteína por porção, o tamanho da porção e a lista de ingredientes. Desconfie de produto com muito carboidrato e pouca proteína na dose.